Onze snijplanken zijn gemaakt van teak, dat groeit in Mexico. Zo verzoenen we hoge sociale en ecologische normen met de praktische voordelen van houten snijplanken en de exclusieve tropische houtesthetiek.
De eco houten snijplank
De duurzame herbebossing van teak waarvan het hout van onze snijplanken afkomstig is, bevindt zich in het noordwesten van Mexico. Het FSC-gecertificeerde bosgebied slaat de Co2-uitstoot van meer dan 20.000 auto's op en dankzij voortdurende herbebossing wordt de bijdrage aan het klimaat elke dag groter. De werknemers in de fabriek krijgen een loon dat ruim boven de fairtradenorm ligt en gratis gezondheidszorg.
De snijplanken zijn ook bijzonder duurzaam omdat ze gebruik maken van het hout van de boomstam, dat vanwege de korte lengte niet voor terrasplanken kan worden gebruikt. Op deze manier worden middelen optimaal gebruikt en niet verspild.
Hout of kunststof of steen?
In vergelijking met snijplanken van kunststof of steen zijn teakhouten snijplanken om verschillende redenen bijzonder geschikt voor gebruik in de keuken: Hout is bijzonder zacht voor messen en maakt ze langzamer bot dan andere materialen. Hout is van nature antiseptisch en daarom bijzonder hygiënisch. En tot slot is teak door zijn extreem hoge duurzaamheid en maatvastheid bijzonder geschikt voor gebruik in de keuken. Niet voor niets beoordeelde het blad Cook's Illustrated onze snijplanken: "De laatste snijplank die je ooit nodig zult hebben".
bij Betterwood we verdelen onze snijplanken in categorieën "keukenplank" en "Hakblok". Keukenplanken zijn gemaakt van hout dat parallel aan de nerf van de boom is gekapt. Ze zijn dunner en meestal beter hanteerbaar dan hakblokken. We raden ze aan als ontbijtplank of om brood te snijden. Slagersblokken zijn gemaakt van hout dat over de nerf van de boom is gesneden. Door zijn dichtheid is het zogenaamde kops hout perfect bestand tegen de hoge belasting van het dagelijkse snijwerk in de keuken - het rafelt niet.
Snijplankverzorging
U bent van harte welkom om erachter te komen hoe de onze Snijplanken best onderhouden zijn welk hout? is over het algemeen het meest geschikt voor keukenwerk en de Voor- en nadelen in vergelijking tot plastic of stenen snijplanken.
Het kiezen van de juiste snijplank is altijd een persoonlijke keuze - bij Betterwood maar u kunt er zeker van zijn dat mens en natuur een partnerschap aangaan dat voor beide partijen de moeite waard is.